在激烈的華鼎市場競爭下，供應(yīng)鏈的冷鏈作用越來越明顯。

3月11日，科技華鼎冷鏈科技CEO王君在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上表示，君餐連鎖餐企要實現(xiàn)高效運(yùn)營，飲經(jīng)營懂從后端到前端之間的得規(guī)的成所有環(huán)節(jié)要做到完全“打通”，其中的避看不見本核心是依托數(shù)字化、高效率的華鼎供應(yīng)鏈，這樣的冷鏈供應(yīng)鏈能幫助餐企節(jié)約看得見的資金，規(guī)避看不見的科技成本。

王君進(jìn)一步表示，君餐數(shù)字化、飲經(jīng)營懂高效率的得規(guī)的成供應(yīng)鏈能讓餐企的損耗成本從“被動浪費(fèi)”到“精準(zhǔn)控制”，讓倉儲成本從“盲目囤貨”到“智能分倉”，避看不見本讓運(yùn)輸成本從“單線燒錢”到“集約增效”，華鼎讓運(yùn)營成本從“人盯人防”到“系統(tǒng)代勞，讓隱形成本從“被動兜底”到“風(fēng)險規(guī)避”。

（作者：紅餐網(wǎng)何沛凌；編輯：王秀清）